料葱切得似如粒，葱白与葱段叶认出，蒜瓣生姜切碎，青辣椒改成圆圈儿、特别小变红的椒切得似如粒。 
    把肉的末儿兜匀，放鲜味酱油红砂糖花椒粉家用蚝油一小匙、白兰地一点，放清澈的水估约大半杯，不小的火焖到肉的末儿比较出味。搞到一小袋特别小地瓜大多都想着想整出来一些新工艺，能够在油炸的上方以及加上肉的末儿用其来称得上丰富此技术的味道，想要做就该做。 
    除此之外备锅，锅开始热安排到锅底油，安排到肉的末儿，推至散开，煸炒至色泽出现变化而后来然后拨一侧，将植物油稍稍置在空一边儿。地瓜就有大多品类，都有有一些，有的外形好强悍，也有的冰肌玉骨，有的纤维多些，也有的淀粉称得上丰富。 
    得看你是如何的用料，如若进行做薯条，一般用了纤维给以比较硬硬的，如若进行做泥蓉状，那用淀粉多点的。用滚水煮蒸估约五分钟，捞取出来控水，两面煎为浅黄色，取出以待后用。 
    搅拌数下，放豆瓣炒酱一大满匙，炒出来香味。副料：葱白碎丁一大棵额，大葱的叶儿一大棵额，蒜末一大满匙、姜蓉一大满匙、辣椒圆圈儿一只额，特别小变红的椒切得似如粒二个。炒得略为均匀，取出可使得享用，乐悠悠 。 
    做法讲解地瓜清好变干挖去眼，能够在外表面划一个成为十字抑或米字状凭靠十分容易剥掉皮。调味料：豆瓣炒酱一匙，鲜味酱油一大满匙、红砂糖一匙，家用蚝油一小匙、花椒粉适量，白兰地一大满匙、太白粉一匙。注进用太白粉一匙与清澈的水适量兑毕的粉芡，搅拌相当均匀，大火收汁，添加地瓜如若块状、变红的椒碎丁与葱段叶。 
    产品制作要用到的料重点食材：特别小地瓜估约一市斤，肉的末儿估约100克。 
    荷兰特别小地瓜较为稀奇出奇，本产品还有一种微微的奶香气，精巧皮儿有些薄，加工制作之时也还可以根本不用脱掉皮，不相上下。炒菜锅安排到锅底油，略大的地瓜改成大部分再次稍稍拍扁一些，不老大的直接的拍扁一些，齐整整安排到锅里面。 
    尤其喜欢地瓜，无论中国唐人西人，都适口用地瓜作之为材料。安排到葱白姜蓉蒜末辣椒圆圈儿，炒出来香味。